2008年4月5日 星期六

全國人氣最夯麻油雞店PK大賽,千碗麻油雞免費吃創意料理、時尚造型鬥熱鬧 麻油雞嘉年華精彩可期

全國人氣最夯麻油雞店PK大賽,千碗麻油雞免費吃創意料理、時尚造型鬥熱鬧 麻油雞嘉年華精彩可期
全國人氣最夯麻油雞店PK大賽,千碗麻油雞免費吃
中華民國養雞協會97.4.4發佈新聞
中華民國養雞協會今年辦理「台灣麻油雞節」,經過為期3個月系列活動及超過十萬網友推薦暨票選,4/6(日)將於西門町紅樓廣場舉辦壓軸的嘉年華活動。透過網路投票評選出15家全國人氣最夯麻油雞店家,將出席嘉年華共襄盛舉大展廚藝,爭取「全國人氣最夯麻油雞店PK大賽」冠軍寶座。嘉年華活動內容還包括:上午11點半起至下午2點,主辦單位情商所有參與店家提供千碗免費麻油雞,邀請民眾一同來"雞"情;另外,「創意麻油雞料理達人競賽」、「時尚雞創意造型大賽」也將在同日辦理決賽。
本次網路票選吸引超過十萬名網友參與,尤其在最後一週競爭更是激烈,最後由位於雙城美食街的阿宏烏骨雞搶下網路人氣王寶座,拿下2萬多票的超人氣支持,老闆洪安宏謙虛地表示:「這次全靠整個雙城美食街動起來,加上開業20幾年累積的主顧客幫忙宣傳,才有辦法衝高票。」4/6(日)當天還有來自台北縣市、台中市等共15家人氣麻油雞店家現場料理,主辦單位也仿效日本美食節目「電視冠軍」模式,邀請7位專業評審團及50位民眾評審,一同評選出兼具人氣與口碑的麻油雞PK大賽冠軍。
除此之外,下午辦理之「創意麻油雞料理達人競賽」,初選入圍決賽的創意料理作品有中式、日式、法式、義式及美式等多種跨國界料理,徹底顛覆傳統麻油雞的做法與觀念,出現許多讓評審驚豔的美味作品。中華民國養雞協會期盼能藉由此活動開創更多元化麻油雞料理新思維、新吃法,讓麻油雞跳脫產婦產後補身聖品及天冷暖心胃的湯補傳統觀念,賦予其「時尚、養生」的全新概念,讓麻油雞成為老少咸宜,引領國產土雞消費的新食尚風潮。
農委會畜牧處處長黃英豪表示:「很多人都覺得4月了,已經過了吃麻油雞的時節,過去麻油雞也被認為是冬天進補的好選擇,但俗語說:『冬吃蘿蔔夏吃薑、不勞醫生開藥方。』麻油雞的組成成分,薑在當中就扮演了極重要的角色,薑在炎熱時節有排汗降溫、提神等作用,可紓解疲勞,也能促進食慾,加上我們優良的麻油雞業者使用的都是國產土雞,營養價值高,擁有「高蛋白、低脂肪」的優良條件,一碗麻油雞提供我們豐富的營養成分,因此麻油雞可以說是一年四季都適合食用的溫補料理。」
另外,麻油雞不只是台灣人的最愛,連日本朋友也愛吃,主辦單位從超過十萬名投票網友資料中隨機抽出台北香港來回機票幸運兒,獲獎得主是娶台灣媳婦的日籍商人德林坊越,4/6當天他也將從台中北上親自領獎,並為喜愛的店家加油打氣,德林表示:「日本沒有麻油雞這項產品,11年前到台灣才有機會吃到麻油雞,因為住宿飯店的關係,每次上台北都會到喜愛的麻油雞店家吃飯,也經常帶日本朋友一起品嚐這道台灣特有的美味。我跟太太都很愛吃麻油雞,簡直是天然的保養品,太太吃了調理身體,皮膚光滑沒皺紋,也推薦工作量大的男性朋友要多吃麻油雞,提振精神,養身又健康!」
「台灣麻油雞節」嘉年華活動內容包括: 15家「全國人氣最夯麻油雞店PK大賽」、「創意麻油雞料理達人競賽」、「時尚雞創意造型大賽」決賽;上午11點半至下午2點,所有參與店家另提供千碗免費麻油雞,邀請民眾一同來"雞"情;限量千碗免費外,當天所有麻油雞一律嚐鮮回饋價50元/碗,要讓民眾一次滿足,不用到處跑,走一趟麻油雞節嘉年華就可以吃到所有網路人氣麻油雞店家的好滋味。詳細活動內容及店家介紹請參閱台灣麻油節官方網站http://www.poultry.org.tw/mayoG。
活動及新聞聯繫:中華民國養雞協

附:「台灣麻油雞節嘉年華」活動流程
時 間主舞台區/競賽區參與民眾
09:30-11:20網路票選人氣麻油雞店家PK賽(取前3名晉級總決賽)
11:20-11:30公布總決賽前3名
11:30-12:30中場休息 / 千人雞情11:30開始(千碗麻油雞免費吃)
12:30「台灣麻油雞節」嘉年華活動正式開始
12:31-12:35Show time開場表演千人雞情活動
(千碗麻油雞免費吃)
至14:00止
12:36-12:40主持人開場嘉年華活動說明
12:41-13:05長官及貴賓致詞/頒獎
13:06-13:10響鑼儀式-麻油雞店家PK總決賽開始
13:11-13:40總決賽-前3名店家料理時間
13:41-14:20民眾評審試吃 / 投票
14:21-14:30公布總決賽成績 / 頒獎麻油雞料理嚐鮮回饋價
一律50元/碗

認識台灣土雞
互動區
14:31-15:00Show time中場表演
15:01-16:10創意麻油雞料理達人決賽 / 頒獎
16:11-17:00時尚雞創意造型大賽/ 頒獎
17:01-17:40Show time終場表演
17:40台灣麻油雞節嘉年華活動結束




(繼續閱讀...)

留言: 張貼留言

訂閱 張貼留言 [Atom]





<< 首頁

This page is powered by Blogger. Isn't yours?

訂閱 文章 [Atom]